Qu'est ce que le ptit chef propose le midi...

Pour recevoir le menu du jour envoyez moi un mail a leptitchef@ymail.com
Tous les jours à 9h30 vous recevrez 2 choix de menus :
entrée + plat + dessert à 12,70
entrée + plat ou plat + dessert à 10,20

Les repas sont livrés entre 12h30 et 13h30 selon l'adresse de votre bureau. Chaque menu est accompagné, bien sur, de couverts, serviettes, sel et poivre ainsi qu'un petite navette de pain.

Je livre uniquement rive droite

Vous pouvez aussi commander le menu du jour pour le soir chez vous et je vous livrerais soit chez vous à l'heure que vous souhaitez, soit au bureau avant que vous ne partiez!
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dimanche 14 février 2010

COURS DE CUISINE DU 13 FEVRIER : sauce vierge

Préparation : 2 minutes
Cuisson : 2 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 échalotes
- 1 cuillère à café de câpres
- 3 tomates cerise
- 1 cuillère à café de purée d'ail
- 1 jus de citron
- 10 cl d'huile d'olive
- sel et poivre

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faîtes chauffer a feu doux pendant 2 min. Servir directement sur un poisson blanc.
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